开业当天流程表（问答精选·六·二）

与择日、黄历直接相关的问题；回答约 88 字，附一条可核对的数据。

开业当天按小时排：提前 3 小时到场，开门前 30 分钟全员到位，高峰压住出餐节奏，收档当场对账。时间表贴收银台，谁空谁补位。2026 年共 365 天，其中周末 104 天。