线上店和线下店怎么配合？

先把「被找到」做好

地图标注、点评页、外卖平台、社交账号，四处的店名、地址、电话、营业时间必须完全一致，这叫 NAP 一致。不一致会让平台降低可信度，导航也会把客人带错。上传真实门头照、菜单和价格，别用效果图，客人到店对不上就再也不来。这些基础信息开业前一周做完，审核还要几天。门头照要白天拍，招牌字要清楚。电话留能接通的，别留空号。每周搜一次自己的店名，看有没有错误信息。地址写清楼层和门牌，写字楼店尤其重要，地图上的定位点，自己走过去核一次。

到店自提与私域

自提是最轻的线上化：线上下单、到店取货，省配送费又带来二次消费。私域从加企业微信开始，用「加好友领一份小食」比「进群领券」转化高。群不要天天发广告，发新品、发天气提醒、发限量，一周两三次足够。人数比活跃度重要，三百个真实周边客好过三千个僵尸粉。每加一个人，记一下他从哪个渠道来。私域不是发广告的地方，是兑现承诺的地方。一个月不说话，群就死了。群公告写清营业时间和自提规则，能少一半问询，别在群里发和店无关的东西。

线上线下怎么不打架

同款同价最容易打脸：线上满减把价格打穿，线下客人当场比价。做线上专供规格、专供组合，或者线上只卖预约和套餐。库存要同源，线上卖了线下就得减，否则超卖一次差评就来了。库存同源要落在系统里，靠人对账迟早出错。活动节奏错开，线下会员日不和平台大促撞在同一天。线上退款规则写清楚，比事后解释省事。别让线下的客人看到线上的低价。线上是渠道，不是另一个价格体系。线上价格一旦被截图比价，线下就很难解释。

最容易被忽略的一步：把线上订单当成另一个收银台

线上收入同样要日结、要对账、要开票，别让它变成账外流水。设一个专门的对账表，按平台分列，每周和银行到账核一次。平台账单按月导，和银行流水逐笔勾，对不上的先查退款和补贴。线上做得好不好，不看粉丝数，看线上下单带来的到店核销率。核销率低，说明来的只是图便宜的人，不是你的客人。把线上客引导到私域，才有第二次触达。线上占比超过堂食，排班就要重排。对账表、平台账单、银行流水放一起看，线上这笔账才清楚。