首批进货清单:品类与数量
首批进货只买两类:能立刻带来复购的主力款,和撑住陈列的必备款。金额压在月营业额 25% 以内,按两周销量备货,卖完再补。
先分类,再定量
把货分三层:主力款占 60%、搭配款占 30%、试销款占 10%。8 万元月营业额的 25% 是 2 万元,主力款 1.2 万元、搭配 6,000 元、试销 2,000 元。□ 1. 品类清单——完成标准:每层不超过 8 个单品。□ 2. 单件成本——完成标准:含运费与税,精确到角。□ 3. 两周销量预估——完成标准:按试营业日均单量乘 14 天。□ 4. 首批金额——完成标准:合计不超过月营业额 25%。
供应商怎么选
比价只比单价,最后多半死在账期和退换上。□ 5. 三家比价——完成标准:同规格三家报价,写明起订量与账期。□ 6. 样品测试——完成标准:主力款先拿样品试做试卖。□ 7. 退换货条款——完成标准:临期、破损、滞销各写一条。□ 8. 备用供应商——完成标准:每个主力款有一个备选电话。首批合作先小额走一轮,别一上来就压半年量。试错成本要留在自己手里,别一次性交给供应商。
到货与验收
到货当天必须验收,拆封之后再发现破损就说不清了。□ 9. 到货时间——完成标准:不晚于开业前 5 天。□ 10. 数量核对——完成标准:装箱单与实物逐项对,差异当天反馈。□ 11. 日期与批次——完成标准:生产日期、保质期登记进批次表。□ 12. 入库上架——完成标准:先进先出,旧批次放最前面。验收单签完再入库,签之前别拆太多箱。签好的单子拍照发回供应商,后面出问题才有据可依。
补货节奏与止损
进货不是一次性动作,补货线定不下来就会一直缺货或一直积压。□ 13. 补货线——完成标准:单品库存低于 7 天销量就下单。□ 14. 滞销处理——完成标准:30 天未动销的单品进促销或退换。□ 15. 进货复盘——完成标准:每周算一次库存周转天数,目标 30 天以内。首批最容易犯的错是怕断货而多买,多买的每一箱都是压住的现金。补货线定得越清楚,压货的机会越少。以上测算均为示例,不构成投资建议。